events1
'FI' (2 chars)
events
20 (integer)
Mehr Fleischausbeute mit neuem Modul von Provisur

Mehr Fleischausbeute mit neuem Modul von Provisur

Publiziert

Provisur stellt einen Mixer her für schonende, schnelle und gleichmässige Mischung des Produkts, den Mixer Grinder Dominator. Für diese hat die Firma in Chicago ein innovatives, leistungsstarkes Zusatzmodul lanciert: ein Inline-Rückgewinnungssystem, das mehrere Prozesse in einer Maschine beinhaltet.

Damit holen gemäss der Werbung Verarbeiter mehr Fleisch aus ihrem Prozess heraus. Mit diesem Dominator Max Inline-Reclaim-System können wertvolle Rohstoffe zurückgewonnen werden, die sonst als Abfall verloren gehen würden. Bei jedem Produktionszyklus wird eine zusätzliche Ausbeute erzielt, was über mehrere Produktionslinien und Schichten hinweg zu erheblichen Einsparungen führt.

Der Weiler Mixer Grinder Dominator 14 ist eine Investition für Verarbeiter von Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch, alternativen Proteinen, Heimtiernahrung und anderen Rohstoffen. In Kombination mit dem Dominator Max Inline-Reclaim-System ermöglicht er Herstellern maximale Produktionsleistung und ein hochwertiges Endprodukt mit Premium-Textur. Fleisch, das bei der Entfernung des Hartgewebes aussortiert wird, kann mit dem Modul zurückgewonnen werden und geht nicht im Abfall verloren. Das steigert die Ausbeute und erhöht die Rentabilität für Produzenten.

Die Maschine überzeugt gemäss der Werbung mit leistungsstarken Technologien. Zwei überlappende, gegenläufig arbeitende Paddelsysteme, kombiniert mit einer Förderschnecke zur Entladung, sorgen für eine schonende, schnelle und gleichmässige Mischung des Produkts. Das Material wird besonders schonend verarbeitet, während eine konstante Vermischung aller Rohstoffe gewährleistet ist. Die innovative Dominator Balanced Flow Technologie ermöglicht präzise, saubere Schnitte ohne Temperaturanstieg, wodurch die Produktqualität erhalten bleibt. Gleichzeitig erfolgt ein optimaler Materialfluss, wodurch der Durchsatz maximiert und Effizienzverluste minimiert werden. Technische Leckagen und Materialverluste im Prozess werden auf ein absolutes Minimum reduziert.

Mit dem neuen Dominator Max Inline-Reclaim-System können wertvolle Rohstoffe zurückgewonnen werden, die sonst als Abfall verloren gehen würden. Das System ist direkt auf dem Weiler Mixer Grinder montiert und nutzt dessen Antrieb, sodass keine zusätzlichen Motoren oder sperrigen Antriebe erforderlich sind. Es handelt sich um eine besonders kosteneffiziente Lösung, die die Produktionsleistung maximiert. Bei jedem einzelnen Produktionszyklus wird eine zusätzliche Ausbeute erzielt, was über mehrere Produktionslinien und Schichten hinweg zu erheblichen Einsparungen führt. In vielen Fällen amortisiere sich sich gemäss der Firma die Investition bereits nach nur zwei Wochen.

Weitere Informationen unter www.provisur.com

EVENTS

Swissbau

Führende Plattform der Bau- und Immobilienwirtschaft

Datum: 20.-23. Januar 2026

Ort: Basel (CH)

Empack Schweiz

The Future of Packaging Technology

Datum: 28.-29. Januar 2026

Ort: Bern (CH)

aqua pro

B2B-Plattform in der Schweiz für Fachkräfte des globalen Wasserkreislaufs

Datum: 04.-06. Februar 2026

Ort: Bulle (CH)

EuroShop

Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels

Datum: 22.-26. Februar 2026

Ort: Düsseldorf (D)

Ble.ch

Die führende Fachmesse der Blech-, Metall- und Stahlbearbeitung in der Schweiz.

Datum: 11.-13. März 2026

Ort: Bern (CH)

analytica

Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und analytica conference

Datum: 24.-27. März 2026

Ort: München (D)

IFAT

Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

Datum: 04.-08. Mai 2026

Ort: München (D)

interpack

Führende Messe für Prozesse und Verpackung

Datum: 07.-13. Mai 2026

Ort: Düsseldorf (D)

INDEX

Weltweit führende Ausstellung für Vliesstoffe.

Datum: 19.-22. Mai 2026

Ort: Genf (CH)

ArbeitsSicherheit Schweiz

Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Datum: 20.-21. Mai 2026

Ort: Zürich (CH)

all about automation

Fachmesse für Industrieautomation

Datum: 26.-27. August 2026

Ort: Zürich (CH)

Ilmac Lausanne

Networking. Forum. Aussteller

Datum: 23.-24. September 2026

Ort: Lausanne (CH)

Chillventa

Weltleitmesse der Kältetechnik

Datum: 13.-15. Oktober 2026

Ort: Nürnberg (D)

ZAGG

DER BRANCHENTREFFPUNKT MIT RELEVANTEN GASTRO-TRENDS

Datum: 18.-21. Oktober 2026

Ort: Luzern (CH)

SIAL

Fachmesse für Nahrungsmittel-Innovationen

Datum: 17.-21. Oktober 2026

Ort: Paris (F)

electronica

Weltleitmesse und Konferenz der Elektronik

Datum: 10.-13. November 2026

Ort: München (D)

ALL4PACK EMBALLAGE

The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

Datum: 23.-26. November 2026

Ort: Paris (F)

Anuga FoodTec

Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Datum: 23.-26. März 2027

Ort: Köln (D)

Achema

Internationale Leitmesse der Prozessindustrie

Datum: 14.-18. Juni 2027

Ort: Frankfurt am Main (D)

drupa

Weltweit führende Fachmesse für Drucktechnologien

Datum: 09.-17. Mai 2028

Ort: Düsseldorf (D)

Bezugsquellenverzeichnis