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2019

Ausgabe 2019


Vorwort

WIRTSCHAFT + ORGANISATIONEN
Branchenvernetzung
Schweizweiter Raum für Entwicklung

TRENDBAROMETER
Markthalle Basel Neunutzung belebt Basler Kulinariklandschaft

MARKTENTWICKLUNG + CONVENIENCE
Food-Angebote und digitale Innovationen
Neue Formate für den «To-go»-Einkauf

BACKWAREN + GETREIDE
Schweizer Dauerbackwaren-Industrie im Jahr 2018
Schwieriges Marktumfeld
Brot und Getreide Starke Zunahme der Brotimporte

SCHOKOLADE
Schweizer Schokoladenindustrie 2018 Rückgang im Inland, Wachstum im Export

ZUCKERWAREN
Schweizer Zuckerwarenindustrie im Jahr 2018
Exportgeschäft als zentrale Stütze

MILCHPRODUKTE

Milchproduktmarkt 2018
Umsatzsteigerung im Detailhandel


Produktion + Technik
Stromspitzen reduzieren lohnt sich!

FLEISCHERZEUGNISSE
Schweizer Fleisch
Angebot und Nachfrage nehmen weiter zu

GETRÄNKE
Getränke und Brauereibranche
Heisser Sommer steigert Bierumsatz

LOGISTIK
Intralogistik Chancen und Herausforderungen frühzeitig erkennen

LABORTECHNIK + MIKROBIOLOGIE
Neue Liebefeld Kulturen AG
100 Jahre Erfahrung mit Blick auf die Zukunft

PR-Berichte
a1-Industrieböden AG

Publireportagen
WT Wärmeaustausch Technologien AG
Murrelektronik AG
GEMÜ Vertriebs AG
Robatech AG
LUBCON Lubricant Consult AG

EVENTS

Swissbau

Führende Plattform der Bau- und Immobilienwirtschaft

Datum: 20.-23. Januar 2026

Ort: Basel (CH)

Empack Schweiz

The Future of Packaging Technology

Datum: 28.-29. Januar 2026

Ort: Bern (CH)

aqua pro

B2B-Plattform in der Schweiz für Fachkräfte des globalen Wasserkreislaufs

Datum: 04.-06. Februar 2026

Ort: Bulle (CH)

EuroShop

Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels

Datum: 22.-26. Februar 2026

Ort: Düsseldorf (D)

Ble.ch

Die führende Fachmesse der Blech-, Metall- und Stahlbearbeitung in der Schweiz.

Datum: 11.-13. März 2026

Ort: Bern (CH)

analytica

Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und analytica conference

Datum: 24.-27. März 2026

Ort: München (D)

IFAT

Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

Datum: 04.-08. Mai 2026

Ort: München (D)

interpack

Führende Messe für Prozesse und Verpackung

Datum: 07.-13. Mai 2026

Ort: Düsseldorf (D)

INDEX

Weltweit führende Ausstellung für Vliesstoffe.

Datum: 19.-22. Mai 2026

Ort: Genf (CH)

ArbeitsSicherheit Schweiz

Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Datum: 20.-21. Mai 2026

Ort: Zürich (CH)

all about automation

Fachmesse für Industrieautomation

Datum: 26.-27. August 2026

Ort: Zürich (CH)

Ilmac Lausanne

Networking. Forum. Aussteller

Datum: 23.-24. September 2026

Ort: Lausanne (CH)

Chillventa

Weltleitmesse der Kältetechnik

Datum: 13.-15. Oktober 2026

Ort: Nürnberg (D)

ZAGG

DER BRANCHENTREFFPUNKT MIT RELEVANTEN GASTRO-TRENDS

Datum: 18.-21. Oktober 2026

Ort: Luzern (CH)

SIAL

Fachmesse für Nahrungsmittel-Innovationen

Datum: 17.-21. Oktober 2026

Ort: Paris (F)

electronica

Weltleitmesse und Konferenz der Elektronik

Datum: 10.-13. November 2026

Ort: München (D)

ALL4PACK EMBALLAGE

The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

Datum: 23.-26. November 2026

Ort: Paris (F)

Anuga FoodTec

Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Datum: 23.-26. März 2027

Ort: Köln (D)

Achema

Internationale Leitmesse der Prozessindustrie

Datum: 14.-18. Juni 2027

Ort: Frankfurt am Main (D)

drupa

Weltweit führende Fachmesse für Drucktechnologien

Datum: 09.-17. Mai 2028

Ort: Düsseldorf (D)

Bezugsquellenverzeichnis